• LE MEILLEUR FONDANT AU CHOCOLAT DU MONDE

    Oui je l'affirme et c'est sans prétention puisque cette recette n'est pas la mienne. Elle m'a été donnée par Yannick (que je remercie encore!)

    En moins de 20 mn cuisson (comprise) vous aurez le dessert qui fera craquer les amateurs de chocolat...

     LE MEILLEUR FONDANT AU CHOCOLAT DU MONDE

    Pour 6 personnes:

    170 gr de beurre

    4 oeufs

    80 gr de farine

    200 gr de chocolat noir à patisser

    110 gr de sucre

     

    Préparation:

    Préchauffer le four à 200°

    Fouetter les oeufs et le sucre longtemps pour que le mélange soit bien mousseux puis ajouter progressivement la farine tamisée.

    Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie (ou comme moi "à la sauvage" au micro onde) et l'ajouter au premier mélange.

    Verser dans un plat ou des ramequins individuels.

    Le temps de cuisson dépend de votre four et du plat choisit.

    Pour ma part c'est 14 minutes (je me permets un  petit conseil: multipliez les essais pour trouver LA cuisson idéale )

     

    Admirez le fondant!

    LE MEILLEUR FONDANT AU CHOCOLAT DU MONDE

    et pourquoi pas une version Saint Valentin

    LE MEILLEUR FONDANT AU CHOCOLAT DU MONDE

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