...chocolat avec les amateurs de desserts aux fruits...   Les ingrédients:  Pour le craquant: 200 gr de spéculos émiettés, 80 gr de beurre fondu Pour le fondant au chocolat: 200 gr de chocolat noir, 60 gr de beurre, 2 oeufs Pour la mousse de poire: 550 gr de poires au sirop (=1 grosse boite), 30...