• SAUCISSES MAISONS AUX CROZETS

    Avec le froid qui revient, il est bon de faire de bons petits plats chauds.

    Avec les bonnes saucisses maison de nos parents et les crozets de notre région, je vous ai préparé un mariage savoureux!

    Pour cela il nous faut (pour 6 personnes): 4 petits oignons, 6 saucisses au chou (ou nature ou fumées), des crozets (entre 150g et 200g de crozets nature et autant à la farine de sarazin), du bouillon cube et du concentré de tomate.

    SAUCISSES MAISONS AUX CROZETS

    Couper les oignons en petits morceaux, les faire rissoler dans une sauteuse avec les saucisses.

    SAUCISSES MAISONS AUX CROZETS

    Quand les oignons commencent à être bien grillés, ajouter les crozets, les 2 bouillon cube et mouiller à hauteur avec de l'eau.

    SAUCISSES MAISONS AUX CROZETS

     Laisser cuire environ 20 minutes en ajoutant 5 minutes avant la fin une cuillère à soupe de concentré de tomate.

    SAUCISSES MAISONS AUX CROZETS

    Vous pouvez ajouter plus ou moins d'eau suivant la texture finale souhaitée.

    SAUCISSES MAISONS AUX CROZETS

    SAUCISSES MAISONS AUX CROZETS

    Bon appétit !

     

     

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