• PANCAKES

    Quand on voyage avec mon mari, son grand plaisir à l'hôtel c'est le p'tit dej continental. Les œufs au bacon au réveil c'est son dada! Puisque c'est dimanche, qu'on a tout notre temps et devant l'insistance de notre grand fiston qui salive aussi à l'idée d'un petit déjeuner anglais, je me suis attelée à la tache.

    Bon, pour les œufs au bacon ça va hein, pas besoin de recette! Par contre, si vous n'avez pas de recette de pancakes, je me fais un plaisir de partager celle-ci avec vous. Je l'ai trouvée sur le site Recettes américaines.com... c'est un régal!

    PANCAKES

    Nature, avec du beurre demi sel fondu, du miel et des bananes, de la confiture d'oranges amères, du sirop d'érable, du nutella toutes les options sont possibles... mmmmm...

     

    Je vous livre donc la recette (à peine modifiée) de Bruno pour une douzaine de pancakes:

    3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 180 gr de farine, 200 ml de lait, 2 c. à s. de sucre, 1 grosse pincée de sel

    Mélanger tous les ingrédients pour obtenir comme une pâte à crêpe épaisse.

    PANCAKES

    Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle. Verser une louche de pâte (moi je les fait trois par trois ça va plus vite!) et cuire à feu moyen jusqu'à ce que de petites bulles se forment.

    PANCAKESPANCAKES

    A ce moment là retourner et cuire encore une ou deux minutes.

    A déguster sans tarder c'est là qu'ils sont meilleurs.

    Petite astuce: pour les garder chauds le temps de tous les cuire vous pouvez les mettre sur une assiette posée sur une casserole d'eau bouillante.

     

    On vous souhaite une bon dimanche et bon appétit!

    PANCAKESPANCAKES

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  • Commentaires

    2
    Jeudi 22 Mai 2014 à 19:15

    oui recette toute simple et délicieuse, essaye vite!

    1
    Jeudi 22 Mai 2014 à 08:53
    Mmm...ça donne fin! Et la recette est super simple! Merci pour le partage!
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