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GATEAU OLAFF
Pour mon anniversaire, j'ai eu envie d'un gâteau avec le plus célèbre des bonhommes de neige: Olaf!
Nous avons donc recouvert le gâteau d'une pâte à sucre blanche.
Nous avons aussi fait un caramel très clair (colorant bleu ajouté au dernier moment) que l'on a laissé figer sur une feuille teflon. Le tout a été savamment cassé en gros morceaux, et les miettes concassées au rouleau à pâtisserie pour faire de petits cristaux.
Pour Olaf, de la pâte à sucre orange, blanche et noire ainsi que des billes de sucre noires.
Enfin, une fois le tout assemblé, les blocs de glace planté, des flocons blancs en sucre et de magnifiques paillettes bleu clair sont disposées sur le bleu glacé.
Trop beau, hein!!!
Bon, je vous l'accorde, ce n'est pas un thème très adulte, mais j'adore ce personnage, alors on a le droit de se faire plaisir pour son anniversaire quand même!!!
Tags : pâte à sucre, gâteau, olaf, caramel bleu, frozen, la reine des neiges
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